食品空气能烘干机厂家-迈特思机械-阳泉空气能烘干机

黑本耳是一种苔养丰富的食用菌，今天要来给大家分享的是热泵烘干。

主要有生鲜和干燥的，因为干燥的便于保存，阳泉空气能烘干机，因此多数是将彩摘后的新鲜木耳进行烘干后保存：干燥作为---品质的重要措施，是其中一个的工艺过程。干燥的实质就是在人工控制条件下，煤炭空气能烘干机，对进行适当的处理，使水分蒸发，热泵空气能烘干机，达到要求含水率，抑制生物化学反应及菌等微生物的繁殖，以保持较高的品质。

现简要介绍柿饼人工烘烤干制技术的操作要点，供大家参考

1、 选果。选择充分成熟、适时采收的优良制饼品种的果实做原料，剔除病虫果、软果，按大小和成熟度分别堆放。

2、削皮。同一类的果实在削皮前先摘去萼片、剪除果柄、清洗蒂部尘埃，用削皮机薄薄削去果皮。皮要削净，勿留顶皮、花皮，食品空气能烘干机厂家，仅保留周围0.5cm宽皮不削。

3、 烘烤。烘烤时炉温高低影响柿果干燥的速度和品质。应按低***高***低进行变温间隙性烘烤。即初期炉温控制在40℃左右，待果实脱涩软化后，将炉温升至50 ℃左右，使水分迅速蒸发，果实失水至49.99%，降温至40℃直至烘成。